苦与甜的交织，这就是勐宋

 前几年有一本不错的书叫《苦才是人生》，作者认为“认识人生之苦，才能找到幸福”。

  而我一直认为“甜才是人生，苦只是点缀”。

  这种想法缘于我小学的班主任，她总是教导我们“幸福才是人生，快乐才是成长”。所以几十年以来，我一直铭记班主任这句话。

  ——真可谓，一个好的班主任才是真正的园丁，可以顶上半边天啊。

 

一些普洱茶收藏者说，勐宋普洱茶是苦的，她的回甘很好；我一直认为勐宋是甜的，苦只是她早期的点缀。

今天，我们一起来认识一下勐宋普洱茶。

勐宋古茶山位于西双版纳勐海县勐宋乡境内，东接景洪市，南连格朗和乡，隔流沙河与南糯山对望。勐宋是勐海最老的古茶区之一，勐宋山区少数民族种茶的历史与南糯山少数民族种茶的历史一样悠久。勐宋古茶山如今保存下来的古茶园还有3800多亩。

由于特殊的地理环境和海拔，成就了勐宋古茶山独特的气质。勐宋茶条形肥壮厚实，芽头油亮。茶汤饱满，入口回甘持久，喉韵清爽。

我对勐宋普洱茶整体评价就是：苦与甜的交织。

存放1-3年的勐宋普洱茶，刚入口确实有点苦，但是这个苦很快就散开了。这种苦没有浓烈的苦，而是一种清爽的苦。待到6-8泡的时候，苦味基本散去，剩下一种穿透喉韵的甜味。这种甜味持续性还不错，有很强的让你回甘的感觉。

2011年勐宋古树茶，广东仓陈化

10年以上陈化的勐宋茶，刚入口明显感觉到茶的厚度了，这个时候苦味基本上没有了，而是丝丝的甜味，这就是时间转化带来的感受。

但是，喝到第5泡的时候，发现骨子里面还是有一点苦，这种苦不是横冲直撞的苦了，而是一种丝丝的苦，细腻的苦。

2013年勐宋古树茶，广东仓陈化

2013年勐宋古树茶，广东仓陈化

这就像你去认识一个湖北武汉的女孩一样，表面上她是冷酷的、性格是孤傲的，这个时候你感受的全是“冷和酷”。

当你好不容易和她熟悉后，她认可你后，你会发现原来她是如此的热情，冷漠只是表象。这个时候，一旦你认为和她直接不需要距离感的时候，又发现她开始对你冷漠了。

无论是苦还是甜，都是在时间的陈化中不断转化。

苦与甜的交织，这才是勐宋。

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