大黑山,倚邦新贵,傲视群雄,江湖中凤毛麟角般的存在,珍贵程度不言而喻。如今,我们的圆世号把它带回到茶友的视线中!牛不牛?帅不帅?

图片

在中国的茶叶世界里,倚邦茶区是一个不可或缺的重要角色。而在这个茶区中,又有一座名为大黑山的神秘山峰,它不仅是倚邦的最高峰,也是茶叶生长的绝佳环境。这里出产的茶叶,以其浓郁度、饱满度超越了同区的曼松,成为了茶中新贵。

图片

大黑山位于云南省西双版纳州勐腊县倚邦西北面的国有林之中,跟倚邦大黑树林不是同一个地块,曼松,大黑山,大黑树林,猫耳朵共称为倚邦四大天王。大黑山古茶树不多,因历史原因,过去砍掉了太多的大茶树,2000年左右新补种了大量的茶树。在曹氏茶园中现存的古茶树,也就百来株左右的数量,而能做成独树单株普洱茶的,非常有限、难得。

图片

清朝雍正改土归流,倚邦土司曹当斋任土千总(官名)38年,从此曹当斋的后人世袭、管理了这片茶园,曹氏家族的这一支系已有8代定居此地守着这片古茶园。大黑山茶树有60%是曹家的。三十多岁的曹忠林,是大黑山曹氏茶园的主理人。如果你说我喝的是倚邦“大马三”家的古树普洱茶,那说明你入坑了。

图片

大黑山的古树茶地,非本地茶农也是可以进入的,沿途杂草丛生,山深林茂,生态自然。大黑山海拔1900米左右,略高于倚邦其它山头,尽管它是中小叶种,但是茶树生长高大魁梧,根系发达,生命力顽强。这种独特的生长环境,使得大黑山的茶叶具有与众不同的品质和特点。

图片

圆世号的大黑山古树单株,无疑是其品质的巅峰。无论是香气、滋味还是汤感,都表现出了极高的水准。茶汤柔绵,香气丰富,汤感细腻,气强。每一口品饮,都仿佛在品味一种古老而神秘的文化,让人无法忘怀。你会发现,每一片大黑山古树的叶子都充满了神秘和独特的魅力。每一口都仿佛在品味着山野的风味,那种自然的感觉让人仿佛置身于云端之中。

图片

这种独特的品质,不仅仅来源于大黑山的自然环境,也与茶叶的加工工艺密切相关。老圆的炒茶技术更是没话说。他以他的匠人技艺,把每一片茶叶的生命力都激发出来。他的炒茶技术,就像他的个性一样,既坚韧又不失温柔。这是一种帅气倔强的温柔,就像你的初恋一样,让人难以忘怀。‍

图片

大黑山的茶叶,不仅具有深厚的文化底蕴,也具有极高的饮用价值。大黑山的茶质可谓倚邦最酽,饱满浓郁,绵长密实,柔滑细腻,香气独特,回甘悠长品质是倚邦村委内最好的,没有之一。传统的倚邦茶山内,也只有曼松与之并肩,曼松在均衡度上略胜,而大黑山则在饱满度上占优。而这一切,都使得大黑山的茶叶成为了茶中新贵,深受茶友们的喜爱。

图片

这些特点,加上稀少的产量,使得大黑山茶价格这几年来大涨,大黑山也因此成为整个倚邦古茶山价格仅次于曼松的产区。而且,想喝到真正大黑山古树是有难度的,春茶季时茶叶还没有发芽就被预订一空。好在跟茶农朋友关系还不错,每年都会留一点给我春茶,圆世号都是挑树,守采,亲制。

图片

圆世号倚邦之巅——大黑山古树单株,15个工人,守采亲制,纯正的大黑山之巅,价格也很巅,倚邦最酽,至柔至细。

图片

【茶友评价】倚邦之巅大黑山,俯瞰倚邦其他茶园,江湖中极度稀缺,没想到圆世号做了,还是帅气倔强匠人老圆亲炒。品饮感觉是:大黑山是加强版百茶园之巅,细腻柔甜风格,大黑山花蜜香要更浓郁,第一泡开始水含香水生香便充斥着口腔,喉韵极其舒服,汤感也要更加蜜甜,同时茶气也猛一些。有说大黑山象曼松古树,由于没喝过曼松古树不好对比。但大黑山真的是一款撩人的茶,身边喝过她的人都被撩了。是谁在敲打我窗,是谁在撩动琴弦…

图片

总的来说,大黑山的古树茶叶不仅是一种茶,更是一种文化的载体,一种生活的艺术。我们不仅品味到了茶叶的滋味,更品味到了倚邦的历史和文化,尽管大黑山的茶叶产量稀少,但是每一片都充满了生命的活力和自然的韵味,让人无法忘怀。如果你还没尝试过大黑山古树,那你一定要试试圆世号的大黑山古树单株了!它就像你的梦中情人一样,等你来品味它的风情万种。

喜欢古树茶的茶友,可以联系古树茶玩家康姐微信5137648交流,添加暗号:喜欢古树茶。

点击复制微信号
相关阅读