美女茶人王贤会，黄草坝古树茶原料到品牌升级

图为王贤会在乔木生态茶园基地

黄草坝可考证的种茶历史始于乾隆年间，是景谷最老的一座古茶山，被誉为隐藏在无量山深处的“世外茶源”。景谷连片规模种茶从黄草坝开始，然后才是民乐秧塔、小景谷的相继崛起，使得景谷县在清末民国年间成为与勐海、双江、凤庆并辔齐驱的核心产区。

茶以人兴，黄草坝茶的兴起跟当地王家、董家与杨家三个大家族有关。乾隆年间，董家初祖董奇玉从镇沅恩乐搬到黄草坝以寨定居，就开始利用当地产茶的资源优势扩大种植面积。到了清末，王氏家族出了著名乡绅王贡爷，其不但大力兴办教育，以德教化乡邻，还修路，置办各种产业，派人到双江勐库取来茶籽种在以寨，大规模扩大茶叶种植面积，并组织马帮将黄草坝茶销往临沧、昆明、大理等地，从而创造了黄草坝茶在清末民国的兴盛与辉煌。解放后，王家被评为地主，茶地被没收，一个兴茶家族就此败落，其倡导的茶事也没落在夕阳残照之中。在计划经济年代，黄草坝由于交通极为不便没被列为茶叶重点产区，而是作为景谷茶厂默默无闻的一个原料基地而存在。

随着茶事的没落，深藏大山深处的黄草坝因交通不便而成了贫穷落后的代名词，这个盛产美女帅哥的偏僻山村成了人口的净流出之地，青壮年纷纷到外打工，做生意，包地种茶叶、咖啡，留下老人看守祖业。王贤会这个从小就远近闻名的漂亮女孩，也在上世纪九十年代中期加入了外出发展的队伍，在爷爷种下第一棵茶树的普文镇逆袭自己的事业……

王贤会是王贡爷的玄孙女，她在短短数年就做成景洪市普文镇的绿茶大户与品质标杆，资产上千万元，成为黄草坝人在外做茶的一个典范。在外面茶叶做得再好，心里也不踏实，黄草坝就是王贤会茶叶事业绕不开的源头活水，那里有她的故乡，有父老乡亲，有祖辈历代兴茶的往事，有从小就熟悉的一草一木，流淌着采茶对唱的山歌……于是，这位从黄草坝走出去的美女于2014年回到家乡，与亲哥哥王贤祥一起重拾王氏家族历代兴茶的祖业，将整体打造黄草坝古茶品牌，为家乡经济发展做出自己应有的贡献。

让我们走进这位美女茶人的心灵世界，去倾听充满传奇的创业故事，去感受其复兴黄草坝茶的拳拳之心……

图为黄草坝古茶树

王贤会的爷爷在普文农场栽下了第一棵茶树

冥冥中自有天意，老王家的人无论走到哪，都摆脱不了跟茶叶的干系。王贤会早年出外发展，原本想到工厂上班，结果阴差阳错一直在景洪市普文镇做绿茶，而她的爷爷解放初期就关在普文，竟然还是普文农场种茶第一人。

1950年，景谷解放，王家的幸福时光也宣告结束。王贤会的爷爷董文英是个极聪明的人，早在解放前夕就散尽家财，原本可以逃过一劫，但人算不如天算，被杨家告发抓去坐牢。

“我爷爷见形势要变了，就把家里财产送给家里的长工、佣人，把家里的柏木林送给老董家的一个董哥。老杨家的兄弟去当土匪，镇沅旧政府发公函要我爷爷去抓这两个人，因为是亲戚，我爷爷想救他们。我爷爷放枪提醒他们往回萨方向跑，他们却往镇沅方向跑，结果被打死了。杨家举报说是我爷爷害的，就被抓去普文农场坐牢。”

“我爷爷去普文农场劳改，本来要坐十二年牢，因育茶苗立功而减刑，坐了四年牢就放回来。他在1951年是作为第一批犯人，关进刚开办的普文劳改农场的。当时不通公路，将犯人捆绑起来，走路押送过去的。农场要搞茶园，问谁会育苗，我爷爷在老家种过茶，就说自己会。这样一来，普文农场第一棵茶树是我爷爷种的。”王贤会不胜唏嘘。

“我小时候非常勤快，采茶没背篓高，扫地没扫把高。我的特点是真诚、善良、勤劳，缺点是有点傻。其他家的小孩被哥哥姐姐骂，我从小就被哥哥姐姐爱。大人做什么，不用安排，我看见了，能做的全部做完了。”王贤会从小就跟父母采茶，“边采茶，边唱山歌，会唱采茶调子。‘茶树开花茶花香，想着哥哥在他乡，心里想着跟你走，可惜哥哥在他乡’，这是大姐姐编的，教我们唱。”

从小唱着采茶调长大的王贤会，心一直在远方。她二十岁初中毕业，就陷入了恐慌之中，因为她相貌与人品出众，当地许多男青年都等着其毕业来说亲。她不想草率嫁人重复父辈在当地的生活，于是毕业一个月后就选择了到外发展。

“95年，我初中毕业带着60元，跟一个同学出来，从景谷坐车到宁洱胶合板厂应聘。结果同学招工进去了，我没招进，钱用了只剩下二十元。我只好去勐海县勐阿找我包地种的姐姐，路费不够，坐车到普文大开河检查站只剩下6元。我只能下车先找工打。大开河有个堂哥在大平掌，他介绍我到餐厅上班，一个月60元，包吃住。”

就在这个餐厅，王贤会邂逅了跟自己一路打拼的丈夫。

外来妹的逆袭

“他命苦，9岁时父亲就死了，母亲带5个儿女，他又是最小的一个，经常又冷又饿。他家是1974年从宁洱德安搬来普文的。我可怜他，处长了变成亲情、感情，95年跟他在一起。他家里只有破房子，我跟借姐姐2000元盖了一个简易的新家住下。俩口子都打工。我采茶一天工钱12元，中午就要工钱，拿来买大米，买菜。我们的房子在公路边，白天热，晚上冷，白天蜡烛放在房间里都会烤坏。”

夫妻俩帮平掌大黑山茶场管理了两年茶地，一直忙着种茶、采茶，终于在1998年熬出头来，因茶场破产，按2100元一亩的价钱分了十三亩茶地。虽然是贷款买的茶地，毕竟拥有属于自己的产业。而且98、99年茶价起来了，茶地一分就卖鲜叶，到处拉着卖，俩口子学做生意。

就在这时，吃苦耐劳的王贤会展现出经商的天赋，通过做当时火热的大红菌生意赚了点小钱。

王贤会拿卖鲜叶的150元去尝试收大红菌，转手卖给烤菌子的老板，当天就赚200元。当时做大红菌生意的人很多，她靠着质量信誉与抢占市场先机而屡屡胜出。“烤菌子的老板说要一朵朵去捡，不要弄烂，不要有杂草，我严格去做了，

老板就给我600元本钱，让我专门去收菌，因为我收来的菌比别人质量高得多。第二年，我让老公回黄草坝去收，在一个叔叔家建了当地第一家烤房，当年赚了2000元。翻过一年，大家都搞烤房，我就叫老公收烤好的干菌，又赚了几千元。再过一年，大家跟着我们做，竞争激烈，干菌也收不了。”

王贤会告别做烂了的菌子生意，于2000年转来收鲜叶卖，并投资建厂，打出自己的质量信誉品牌，借助云南名优绿茶的兴起，在21世纪初赚了个盆满钵溢，也成为普文镇赫赫有名的茶老板，在当地竖立起绿茶的标杆。

缺资金与技术与销售渠道的她，创业期做得异常艰难曲折。“最开始，叫两个思茅女老板来投资，建了个小小的加工厂，钱没赚到，学了一点初步的技术。她们撤资就把机器带走了，我们只好找一个傣族大爹借了一万元，加上自己不到3000元的积蓄，作为启动资金，找思茅茶机厂买了杀青机等一套价值2.2万元的制茶设备，好说歹说付了一半钱拉回来。”

2001年，俩口子将真正属于自己的茶厂建起来了，再通过一年多的四处请教，苦心钻研技术，凭借出色的产品质量，终于在2002年遇见了人生的贵人，其也在短短数年置下上千万元的资产。

“现知名茶企金福茶厂老板杜金福，当年在昆明金实茶城帮思佳茶业做采购，其来思茅、版纳一带考察，从勐海回来，车子坏在我们厂门前的公路边。我们的工人帮忙推车，因这个缘分他来我们厂考察，见我们做的碧螺春质量不错，就要了几件去卖，效果好，后来就经常几十件、几十件的要。其他一些老板也开始大量找我拿茶，生意也就越做越红火。到了2007年，我有1100万元资产，其中茶地1100亩，在普文街上花120万元买了景洪市茶厂，贷款550万元将之升级改造成白毫茶厂。”

回顾创业史，王贤会吃了太多的苦，“老公负责对外做销售，我负责茶厂。做玉环茶的那一两年我正怀小女儿，要做饭，要称鲜叶，要管工人……”

图为王贤会与好友“农妈妈”

全面提升黄草坝茶品质

2007年普洱茶市场崩盘，也牵连到绿茶销售，王贤会的茶叶生意也陷入低谷，直到2010年才还清债务。这时茶叶市场也逐渐回暖，正当其想大干一场的时候却遭遇了人生变故，直到2012年才走出雾霾，重新笑对人生。2013年，古树茶市场疯狂，黄草坝茶价猛涨，外出多年的黄草坝人纷纷回家开荒种茶，制茶。

2015年，普洱茶回归理性，市场进入精耕细作时期，也同时进入了资源深度整合的时代。黄草坝茶虽然在市场上有一定名气，但毕竟是二三线茶区，因香、甜，茶气足，其往往被拿去冒充困鹿山、景迈茶。怎样从一流的原料基地，变成一流的公共品牌？历代兴茶的老王家没有停止前进的步伐，这一次的重担交到了王贤祥、王贤会身上。

在外打拼将近20年的王贤会，想起了王氏家族历代兴茶的往事，一代代王家人都为家乡做贡献，作为王贡爷的玄孙女，自己有责任与义务为家乡的茶叶发展做出自己的应有贡献。

2014年，兄妹俩相约回黄草坝做茶。通过一年的尝试，王贤会认为要整体打造黄草坝茶，品质是关键，先做出毛茶标杆，再进行品牌化运作，最后通过整合大资源实现茶产业的腾飞。

抓品质一向是王贤会的长项，白毫茶厂之所以成为普文绿茶的标杆就是其狠抓品质的结果。那些年为做好茶叶，她先后向梅兰茶厂、青山茶厂等典范企业学习做手工茶、碧螺春，与茶农、政府建立了紧密联系，其亲手缔造的白毫茶厂靠质量赢得市场，在思茅茶叶市场影响力很大，家里、厂里随时停满车，客户、宾客、领导盈门。“老百姓相信我，叫五六岁小孩子提鲜叶来交，我不在，茶农把鲜叶倒在萎凋槽上就回去，说相信我会如实称重填单。茶农交鲜叶，不看秤，不问价格，只要个单子就走。周边老百姓的鲜叶不给来抢鲜叶的老板，宁愿走路一公里多，说是要卖给老板娘。在普文，除了普文茶厂、青山茶厂、东定茶厂三家以基地为主的茶厂，就算白毫茶厂响当当。我会做人，政府把我们竖为标杆，作为诚信企业在宣传，有新项目，搞活动，做宣传，都会主动来跟我们联系。”

王贤会认为提升黄草坝茶品质的关键在于，引导老百姓大小树分开采，大幅度提升初制工艺，这样一来才能真正竖立起毛茶标杆。同时要走差异化路线，引进新工艺，开拓新市场。王贤会通过对黄草坝茶品质的综合考量，其认为香气好、口感甜，非常适合做最近一两年崛起的市场新宠——晒红。她打算拿最优质的古树春茶来做普洱，竖立黄草坝普洱茶品质的标杆，然后用夏秋古树茶、小树茶来做晒红。在晒红产业开发方面，其打算跟普洱市龙头国企——天下普洱茶国公司合作。茶国公司也是晒红的首倡者与标准制定者，拥有雄厚的技术力量、市场开拓能力与文化品牌包装能力。黄草坝一流的原料，遇见茶国公司这样一流的品牌，定能爆发出惊人的能量。

图为普洱市茶源广场形象店开业大吉

科技引领生态农业未来

在王贤会的事业版图里，以黄草坝古茶为核心基地，同时在普洱与版纳布局生态茶园、精品咖啡产业与特色农产品基地，打造引领绿色消费潮流的生态高地。

今年春节还没过完，王贤会就在普洱市茶源广场隆重推出了主打茶叶与咖啡的形象店，挂起了白毫茶厂与西双版纳金穗源科技公司两个金字招牌。

挂白毫茶厂是因为，其是她十年如一日亲手带大的孩子，已经成为云南绿茶领域的一个标杆，其将升级为以普洱茶、红茶为主的新锐品牌茶企。白毫是用料等级很高的茶叶，其往往用来加工名优茶，取名白毫茶厂其实就是做最生态、最优质的茶叶之意，通过构建质量可溯源体系，用最干净、最好喝的茶叶为人类的大健康事业做贡献。

之所以取名西双版纳金穗源科技公司，“金穗”代表生态农业、精品农业，“源”代表从源头控制食品安全与品质，而且其是引领时代发展潮流的企业，将与科研机构合作，用科技创新打造全新的种植、加工基地，用产品研发来开拓全新的高端市场。

白毫茶厂与金穗源科技公司以茶叶、咖啡为主业，砂仁等特色农产品为补充，其将围绕“生态、创新、科技、品质”做核心文章。

在茶叶版块，除了高规格的黄草坝古茶基地以外，王贤会还在景洪勐旺乡的大山深处精选了450亩茶地，打造原生态乔木茶基地。这个生态茶基地最高山峰海拔1600米，周边全部是森林，茶园栽有果树等覆阴树，将与科研单位合作，做生态茶园示范基地，按照全生态模式来管理，不打农药，不施化肥，把咖啡壳装在羊粪里沤肥，然后施到茶地里，用捕虫板粘小虫子。

有了一流的茶园基地作支撑，公司对优质原料进行深度开发，主打乔木红茶，同时用古树料做普洱茶、红茶、晒红精品，提供从茶园、加工到门店、电商一条龙产业深度开发服务，打造优质稳定的原料基地，在做第一流的原料供应商的同时，积极开发自有产品，进行品牌与渠道运作，让白毫茶厂的名优茶品香飘四海。

王贤会涉足咖啡产业多年，在版纳拥有优质的高海拔咖啡种植园（海拔1400—1500米）。其正在与普洱市咖啡协会合作，请协会专家团来指导种植、加工技术，打造精品咖啡基地，构建从种植、加工、晒场、仓储、销售一条龙的高品质、全生态的咖啡产业链。

去年，她尝试做了一些高品质咖啡，普洱市咖啡协会专家杯品后，认为达到精品咖啡的标准，今年将在咖啡专家指导下除了提升传统的水洗豆加工技术以外，积极引入鲜果日晒与蜜处理两种先进的加工技术，以实现由大宗咖啡生产向精品咖啡豆转型，进军国内外高端市场。

水洗豆，是将咖啡鲜果脱皮，发酵两次后清洗，晒干，脱成咖啡米，成为精品豆。这是传统的加工技术。鲜果日晒，是将鲜果晒干，然后直接脱去果皮与种壳变成咖啡米，其没有发酵过程。蜜处理，是将鲜果脱皮，不发酵，在大棚下阴干，有果味，加工过程比鲜果日晒要快些。鲜果日晒与蜜处理都属于面世才两三年的新技术，还没有大规模推广，咖啡协会打算把王贤会的基地作为推广示范基地，倾力打造精品咖啡工程。用这两种新技术加工的咖啡，带有果味，属于顶级咖啡，在咖啡厅里卖几千元的价格，咖啡协会帮助对接高端客户。

图为母亲就像黄草坝的古茶树一样寂静，但总是给人以前行的希望

“以前这些豆子都是在国内销售，用最传统的方式加工的，卖不上价。我做生态咖啡，是为了国外的大市场，所以我要求咖啡园尽量少用农药，全部施有机肥，以达到出口欧盟标准。自己虽然做得不多，但要求达到高品质。台湾的咖啡专家来到大陆，他们认为中国还没有五分之一的人口喝咖啡，如果像茶叶一样普及，咖啡市场潜力无限。他们说台湾咖啡市场已经饱和，所以都来大陆发展，他们想让中国每家每户，每个人，打开冰箱都喝咖啡。现在需要做的，一是咖啡的普及，二是咖啡品质的提升。”

“我这两年，母亲与儿女是我的精神支柱，茶叶、咖啡与故乡是我奋发的源泉。过去十多年学到的东西，还没有我一个人直接打拼的这两年得到的多。人生路上遇到许多贵人，帮我度过一个个难关，我想将他们的照片放在文章里一一表示最诚挚的感谢……”一切的事业说到底都是人事，都有珍藏在背后的一份份艰辛与感动，这位坚强的美女茶人已经走出人生最黑暗的底色，将以全新的姿态去迎接明亮的未来，她眼眶湿润着，怀着一颗感恩的心前行！

图为快乐的儿女，幸福的一家

 

文/白马非马     请上帝喝茶工作室出品

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