钉耙山 | 正在崛起的普洱茶新贵

与其费力追逐传统名山头，不如去探寻一个鲜有人知的云茶秘境，它的名字叫“钉耙山”。

连绵起伏的大山，好似西游记里猪八戒的钉耙，望之巍峨壮观，“钉耙山”故此得名。

清晨，第一缕明媚的阳光穿过森林，纯净的空气和潺潺的溪流，瀑布穿石而下，鲜花次第开放，鸟雀栖树而鸣，云雾绕山飘荡，茶树时隐时现……

在人烟罕至的云茶秘境—钉耙山寻觅一缕茶香，时间在这里，以古茶树的姿态向上成长。

          

天地造化

山孕茶香

普洱市历史悠久，在唐南诏国始设银生节度，明朝有“普茶”记述，雍正七年（公元1729年）设置普洱府，著名的南方丝绸之路的“茶马古道”源于普洱。

景谷系横断山系纵谷区南段无量山脉分支，北回归线穿境而过，有着“茶祖之源”的美誉，这里曾发掘出全球唯一、迄今3540万年的宽叶木兰化石，证实景谷是世界茶叶的发源地。

          

钉耙山，海拔2160米—2600米，刚好在普洱市景谷县境内的凤山镇文哲村，东邻镇沅县田坝乡，西邻宁洱县梅子乡，北邻墨江县新抚乡，与困鹿山和黄草坝属同一山脉，占据了得天独厚的自然和地理环境，历史底蕴深厚。

          

 

文哲村是普洱市景谷县一处永恒而宁静的净土，天高地远，下了高速公路，需要沿村道行驶90公里，再进入土路行驶13公里（无人森林）才能抵达钉耙山，沿途手机几乎没有信号，对此很多人望而却步。

          

 

自1969年原住居民全部易地搬迁后，钉耙山更是人烟罕至，半个多世纪的时光里，动植物在这里与世隔绝地自然生长、繁衍。至今大片的古茶林隐匿在钉耙山的秘境之中，被郁郁葱葱的原始森林环抱，融于山水之间，拥有最原始生态的自然环境，造就了钉耙山普洱茶独特的“一山一味”。

 

 

历史上，这里是明朝皇族人隐居的地方，曾制盐、制茶富足一方，后因战乱、自然灾害等原因而衰败、荒废。沉寂了半个多世纪后再次进入了世人的视野，宛如一颗蒙尘的珍珠发出璀璨的光芒，这是一个可以再次通过茶叶改变命运的宝地。

          

上天眷顾

物华天宝

钉耙山，一个没有农业，没有工业，没有信号，只有好茶的地方，这里是普洱茶藤条养护方式的发源地之一，也是云南省民族茶文化研究会确定的云南首个普洱红梗红叶茶传承保护基地。

   

 

像是被上天眷顾了一样，钉耙山不仅拥有众多普洱茶产区的古茶树物种和特点，还是普洱中最古老珍稀、最具代表性的细叶古树茶和小叶古树茶生长最多的地方。

 

        

经调研考证，钉耙山古茶园具有四大特征：

1、“好茶生乱石，紫红为上”， 钉耙山的土壤基本以紫红色风化石为主。

2、钉耙山以细叶茶小叶茶为主，也有少量的大叶茶，呈现出物种的多样性与丰富性。

3、钉耙山的茶出现了大面积红（紫）化与团化现象。茶叶红（紫）化是由紫外线强引起的变异，经常出现在比较古老的群体种的茶园里。

4、钉耙山古茶园经历过藤条茶养护、矮化、放荒等多种茶园养护模式。

          

 

陆羽《茶经》里说：茶，紫者为上。由此可见，钉耙山古老茶树上生长出的红梗红叶茶，不但是较为罕见的珍品佳茗，还颠覆了现代茶人的认知，被视为普洱茶的“新知识”。有专家认为，红梗红叶茶不完全是工艺的产物，也不是茶树变异，它是普洱茶中最古老珍贵的物种，1937年出版的《中国热带作物第一编》里有详细记载。    

钉耙山虽小，但是它在整个普洱茶产区具有不可替代的地位。钉耙山是云南省民族茶文化研究会的：普洱茶物种研究教学基地。          走出深山惊艳世人钉耙山的山脉连接着宁洱县与景谷县的两大知名茶山困鹿山与黄草坝，故此孕育出钉耙山普洱茶既有困鹿山细小叶茶的特征，又有黄草坝红化茶的妙处。据了解，钉耙山是目前整个云南省普洱茶产区里，唯一一个不出售鲜叶和散茶的古茶山，每年只采春茶，夏、秋、冬三季养树，钉耙山所有茶叶全部统一采制成品，真正实现了普洱茶的“一山一味”。此外钉耙山普洱茶唯一产品包装及名称：云茶秘境钉耙山。          

钉耙山古树茶，有荒野山林带来的野韵，有高山特有的劲道，有云雾赋予的甜润，还有扎根于紫红土的醇柔。资深茶人在品饮钉耙山古树茶后发文评价：“班章之后再无刚猛霸烈，钉耙之后再无香甜柔润。只有喝过钉耙山古树茶，才真正体味到了普洱茶自然的香、甜、润、滑、柔！钉耙山古树茶，绝对是普洱茶甜润的标杆！”          2022年，钉耙山古树茶首次走出深山，便惊艳了世人，得到了广大茶友的高度评价及认可，并荣获多项行业金奖。钉耙山红梗红叶古树茶，还被国家一级博物馆—云南民族博物馆，作为馆藏品永久收藏。          

当下深耕茶山的茶人以匠人精神，倾情投入，让钉耙山古茶园焕发生机。          美景与好茶，钉耙山古树茶都能给每一位茶友双重的满足，还都是顶级的，值得你拥有。

喜欢古树茶的茶友，可以联系古树茶玩家康姐微信5137648交流，添加暗号：喜欢古树茶。