
钉耙山,坐落于云南省普洱市景谷县凤山镇文折村之山巅,位置偏远而人烟稀少,因此造就了得天独厚的自然环境,使这里的古树茶韵味独特且深厚。
钉耙山,不追逐产量,也不迎合时代快节奏的模式。它以坚韧不拔的耐心持守,成为普洱茶产区里唯一不售鲜叶、不出散茶的古茶山——它坚信:唯有完整的成品,才能将整座山的人文情怀和自然风味,毫无保留地展现给大家。
坚守,是对自然的敬畏、对时间的守候、对情怀的温存。钉耙山用三季(夏秋冬)时光的等待,只为唤醒春天古茶树的嫩芽。三季的等待,只为了让古茶树在高山云雾之上自由呼吸,把阳光的温暖、云雾的轻柔、高山的情谊、土壤的滋养所积蓄的能量浸满叶脉之中,让来年春天每个芽头饱满丰盈、充满劲霸之气!
钉耙山,用“五个统一”标准,将坚守贯穿:统一管理养护,让每一棵古茶树都享有同等的悉心照料,确保生长节奏稳定;统一标准采摘,按品种细分鲜叶,只选符合品质要求的嫩芽,拒绝将就;统一传统工艺,慢揉细捻、阳光直晒,唤醒茶叶最本真的香气;统一包装价格,既避免市场乱象,也让每一份产品都拥有高清的辨识度;统一防伪溯源,外包装“云茶码”,内包装“非遗茶拓”,一茶一码,让每一饼茶的来路都清晰可查,让大家喝得更安心。
茶起,沸水冲泡中,茶叶慢慢舒展,荒野深林的气韵扑鼻而来;入喉,茶汤尽显茶之劲霸,流露云雾轻柔的香甜,还有那份历经时光沉淀、醇厚稳定的协调底蕴。
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