提及易武茶,我们首先想到的是其香气浓郁、口感柔滑,以及高杆。

 

在荒野的深处,那些隐秘的优质茶叶,无疑拥有独特的风味。

 

蟒蛇箐——这片位于国有林中的古茶园,隐藏在人迹罕至的深山之中,保持着原始的生态,植被茂盛,土壤肥沃。

 

得益于这种得天独厚的自然环境,蟒蛇箐的古树茶,在易武茶特有的高香和柔滑口感之上,更添了几分浓郁的山野气息。

 

一、蟒蛇箐的地理

 

蟒蛇箐,与铜箐河和百花潭一样,同属于西双版纳勐腊县瑶区瑶族自治乡的行政管辖。

 

它坐落在苗旧寨,一个距离著名的贡茶之乡——易武大约60公里,直线距离约30公里的地方。

 

在距离瑶区乡约12公里的山丘上,居住着数十户以农业耕作为生的瑶族家庭。

 

图片

 

过去,他们主要种植玉米、水稻和甘蔗,但现在,普洱茶已成为他们主要的直接经济来源。

 

该地区位于深山之中,北面被群山环抱,海拔大约1400米,全年平均气温约为19℃。这里森林覆盖广阔,为茶树的生长提供了理想的环境。

 

蟒蛇箐现存的古树茶树龄已达数百年。过去,为了种植粮食作物,许多位于低地的茶树被砍伐。

 

图片

 

如今,这些珍贵的古树茶大多分布在蟒蛇箐沿河两岸的低洼且陡峭地带。

 

只有那些牛耕无法到达、人类难以攀爬的地方,这些古茶树才得以幸存。

 

目前,这些分散的古茶树有数百棵,大多数属于国有林地,这里的生态环境保持得非常良好。

 

二、蟒蛇箐的人文

 

云南人起名字非常直接而形象,蟒蛇箐,一听这个地名就感觉非常原始的生态环境且人烟稀少,“箐”我们一般说有水有森林的地方。

 

那为何此地名为蟒蛇箐?

 

过去,由于交通不便,当地居民采用刀耕火种的原始耕作方式,原始森林广袤无垠。

 

整个村落人口稀少,与邻近的村落相隔五六公里以上。

 

图片

 

村中有一条小河,昔日河中鱼儿丰富,野生动物众多,尤其是沿河的森林地带,显得格外幽深。

 

夜晚,各种野生动物的叫声令人毛骨悚然。

 

村中胆小之人通常不敢靠近那片区域,只有少数勇敢者偶尔前往打猎(当时打猎是允许的)。

 

他们在那里意外目睹了蟒蛇捕食野生动物的场景,因此,老一辈人用瑶语将那条河流称为“蟒蛇河”(汉语意译)。

 

图片图片

 

据村中长者所述,诸葛亮在南征途中,曾带领士兵经过勐腊县易武镇,抵达蟒蛇河。

 

当时,许多士兵因山中瘴气中毒而染病,他们计划在此地休息并寻找水源。

 

他们将携带茶种的马帮系在树上,却不知这条沟壑中蟒蛇众多。待他们取水返回时,发现马匹已被巨蟒吞食,茶种散落一地。

 

后来,这些茶种生根发芽,成为古树茶。各种动物又将茶种带到蟒蛇河周边,形成了如今的蟒蛇河古树茶,亦有人称之为孔明茶。

 

图片

 

三、蟒蛇箐的古树

 

蟒蛇箐地区的古茶树极为罕见,现存仅37株,尽管其产量有限,但这些茶树的树龄均超过百年。

 

它们生长于原始森林的腹地,四周环绕着蜿蜒的山路和险峻的悬崖。

 

继天门山高杆古树和铜箐河高杆之后,蟒蛇箐的高杆型古茶树因其独特的生长形态被誉为“茶种长颈鹿”,在茂盛的森林中傲然耸立,周围被芭蕉环绕。

 

正如常言道:“芭蕉密林深处,必有佳茗。”蟒蛇箐,这个位于芭蕉林中的地方,宛若薄荷塘,其茶叶深受人们青睐。

 

蟒蛇箐茶相较于传统的易武茶,呈现出其独特的风味。

 

图片图片

 

尽管易武茶以其高扬的香气和柔顺的口感而著称,蟒蛇箐却颠覆了这一传统。

 

它带有苦涩,但这些苦涩并不妨碍其野性气息和强烈力度的展现。

 

饮用时,茶气仿佛从喉咙深处升腾,穿过口腔,直抵鼻腔,这种强烈的体验在易武茶中颇为罕见。

 

即便如此,蟒蛇箐的汤质依旧保持了易武茶特有的醇厚与润泽。

 

图片

 

这款茶无疑是一次独特的尝试,我们有充分的理由期待它在后期陈化过程中带来的更多惊喜。

 

茶汤入口绵柔、水路细腻、滋味醇厚、口感饱满、香气四溢浓郁,回甘迅速。

 

从第3至第4泡开始,茶汤滋味逐渐增强、厚度增加,微带一丝丝的苦涩感,但这些感觉都能迅速消退,回甘持续不断。

 

饮后,唇齿间香气留存,展现出深度厚重的野韵、野花香、森林香、鲜爽、霸道,喉韵深邃而绵长。

喜欢古树茶的茶友,可以联系古树茶玩家康姐微信5137648交流,添加暗号:喜欢古树茶。

点击复制微信号
相关阅读