咖啡树是属于茜草科咖啡属的植物。

咖啡树的种类不同,咖啡豆的产量也会有所不同,但是一棵树大致能产出多少咖啡呢?你有考虑过这个问题吗?

一棵咖啡树大约能产出 1.4~2.5公斤的咖啡果实。

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晒干制成生豆约 266~475克!

经过处理和烘焙后,重量又要减少约12-20%...成品烘焙咖啡豆只有 204~364克 ,大致相当于一小包250克的咖啡!

可见一棵咖啡树的产量并不高,所以我们要珍惜手里的那杯咖啡噢~

按照目前一杯美式咖啡需要18克咖啡豆计算,大约只能做 20杯左右~

如果每天喝一杯的话,一年就需要20棵咖啡树♪

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不过,如开篇所述,咖啡树的品种不同,产量存在显著差异。典型的如:罗布斯塔就比阿拉比卡更加高产,每棵树每年可以产出 3-4kg的咖啡果实。

而在阿拉比卡咖啡中,铁皮卡、波旁、瑰夏产量偏低,卡杜拉、SL28产量中等,而卡蒂姆、MundoNOvo、Ruiru产量相对高一些。

除了受到品种本身的影响,咖啡树的产量还受到土壤、降水量、经纬度、遮荫条件、病虫害、种植密度等的影响。

还有随着咖啡树的树龄增长到一定年限,产量也会开始下降。

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