揭开昔归的神秘面纱

昔歸是多麼美好的一個詞語，像有一位衣袂飄飄額少年在等情人的歸來。日復一日，年復一年不知何時起，等待的少年已熬成信念的守望，最終老死在這楊柳之下。

而我在雨雪霏霏的季節姍姍來遲，追悼那曾經為愛殉情的少年，但我不是歸人，也僅僅是一個過客而已，嘴裡依然念叨著:“昔我往矣，楊柳依依。今我來思，雨雪霏霏……”

脑海中不禁浮现一个动听的旋律：“雨纷纷，旧故里草木深，我听闻，你还是一个人，斑驳的城门，盘踞着老树根，石板上回荡的是再等......”

在普洱茶届，昔归素有“临沧的班章”之美誉，它既有冰岛茶的柔甜，又有班章茶的霸气，它那刚柔并济的特点是茶人对普洱茶的理想追求，在普洱名山茶中具有很高的声望，让很多爱茶人爱不释手。到底昔归有何神奇所在，让我们来揭开它神秘的面纱。

昔归是一个地名，位于云南省临沧市临翔区邦东乡，昔归是从傣族语言翻译过来的，其本义是指搓麻绳，就是“搓麻绳的村子”。很多茶友觉得，这样一翻译解释，完全破坏了雅致风情的名字。

昔归茶产于云南省临沧市临翔区邦东乡境内的昔归村忙麓山，忙麓山是临沧大雪山向东延伸靠近澜沧江流域的一部分，背靠昔归山，向东延伸至澜沧江，山脚便是归西渡口（原嘎里古渡）。

很多茶人对它的评价是“茶气强烈，霸气十足，滋味厚重，香气高锐，闻之如兰，甜如蜜糖，汤感柔顺，水路细腻，回甘生津，留香持久”等等，还有很多特点需茶友们慢慢品味。

那么初级普洱茶爱好者对普洱名山茶的识别度不高，又想喝到纯正有名的昔归茶，在众多普洱茶中如何区分呢？简单来说，用“黑长直、鲜香绵、深久快”的九字真言读懂它！

黑长直——指的是昔归茶的外形条索。黑：昔归茶属于邦东大叶种，其干茶外形条索呈现黑色或者乌黑色，有黑荆条之称。长：昔归茶属于藤条茶，干茶条索修长纤细。直：昔归茶的条索长而笔直。

鲜香绵——形容的是昔归茶的茶汤。鲜：指的是昔归茶的鲜爽度高，似乎每一口都饱含着春天的味道，素有“一口一春”之称。香：昔归茶有个很明显的特点就是香气高扬，显兰花香或者干巴菌香。绵：昔归茶的茶汤入口绵稠，口感层次丰富。

深久快——形容的是昔归茶带来的体感。深：指的是喝下昔归茶后茶韵深远。久：形容喝完昔归茶后茶韵停留的时间持久。快：指的是昔归茶的回甘生津速度很快。

茶友们在选择昔归茶的时候，可以参照“黑长直、鲜香绵、深久快”的九字真言来鉴别，你学废（hui）了吗？

源子好茶分享：2021年昔归饼茶

【茶品属性】普洱生茶

【茶品规格】357克/饼

【茶品原料】云南大叶种晒青毛茶

【茶品特点】外形、汤色、滋味、叶底

外形：饼形周正，条索紧致，匀整，芽头肥壮、叶肉厚实，形态丰满。 

汤色：茶汤橙黄剔透。

香气：茶汤入口高香，香气如兰，饮下后呼吸之间也全是高雅香气，香气持久不散去。

滋味：入口淳和、滋润饱满、爽口、喉韵沉香鲜爽、茶气醇厚、滋味厚重、茶气强烈却又汤感柔顺，水路细腻并伴随着浓强的回甘与生津。

叶底：叶底肥厚，色泽成黄绿色叶片薄、偏细长。

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