虽然讲“一山一味”,但并不是所有的普洱茶的口感特点都是源于“山头”,而是源于品种。

老曼峨与老班章同属布朗山一脉,两个寨子相距20多公里,海拔1650米,比老班章略低一点,是一个有着1000多年历史的布朗族寨子。古茶园都围绕在寨子周围,以苦茶著称,也有甜茶。

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主体品种是苦茶,苦茶品种含有一种叫“苦茶碱”的生物碱,这种物质入口后感觉“苦如黄连”。
但它的苦是一种与众不同的苦,一般苦茶的苦,是一入口苦味就迎面而来,苦而不化。老曼峨的苦是一种能化的苦,茶汤入口后,过一会苦退去之后回甜的苦,回甜、回甘、生津迅猛而来,持久不断,有着一种浓重的"苦"和迅猛强烈的"苦而化甘"。

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整体而言老曼峨的茶,茶汤黄绿透亮,滋味浓烈霸道,刺激性强,汤感饱满厚重,气足有力道,生津感好,韵感宽喉韵深。

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而类似的苦茶品种也并非老曼峨特有,除了老曼峨,它还分布于布朗山南麓、曼兴竜、曼糯、小勐宋,以及境外的缅甸地区,当然每个地方的苦又都不尽相同。

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