古茶树双手疏理出的传奇，藤条茶

古茶园，古树，大自然和人类的共同坚守成就，是一种神奇的力量，是一个物种的传奇，是劳动人民的历经世代的凝望和传承。

在云南境内，有大量成片的类似藤条的古茶园，古茶树。

比如勐库的坝糯，邦东的昔归，易武的张家湾，景谷的苦竹山，勐往的曼糯等等。

它不像邦东大叶种、勐库大叶种、勐海大叶种、凤庆大叶种等这样的品种分类，它不是一种茶树品种。

只是一种茶树管理、采摘、留养模式而成的茶树外观形态，每一棵茶树的枝条被长期管理成类似藤条的状态，纤细柔长。

形成这样的姿态，就是靠劳动人民的一双手慢慢慢慢打磨、雕琢而成，需要数年，甚至数百年。

其实就类似园艺大师，长年累月的塑造一个美丽的盆景。

茶园茶树被劳动人民一代一代的双手管理塑造成这样细柔的枝条，一定有它的原因。

一是需要人勤劳；

二是数年，甚至几代人的坚持；

三是主要为了便于采摘，这样的茶树，一个老年人，站在树下，不用爬高上低的冒风险，手扶树枝拉下来，就可以采，枝条柔软，不用担心折断；

四是即采又拣剔，“留顶”采的方法，劳动效率高，一边采一边去除老叶和“马蹄”，从深山里采背回去的茶鲜叶就节省了体力，又不用回去再挑拣，省力省时。

五是顶端留芽叶模式，更好的蓄积营养，芽叶长的肥嫩大，梗长，重量增加，增加效益。

我想一定不是为了滋味的好喝，更多的是古朴的思维方式，是为了人的方便，以及经济效益最大化的考量。

几岁的孩童，到七八十岁的老人，都可以轻松站在树下采茶。

只是越发展，更多的茶人发现它的口感滋味魅力，芽头肥，外观好看，滋味浓强，香气高扬等。

茶，像人一样，透露着个性和品质，浓郁的滋味，深厚的内质，有人就猜测，这种茶树茶园，大多位于汉族人居多的村寨，可能是汉族外来人口迁移进来后带来的管理模式，因为汉人勤劳，不像少数民族更多的古茶园是天然、自然散养模式，任其自然生长那样。

古茶园、古茶树，立根千万年，劳动人民，在自然面前，一样丰富着惊人的生命力，因而才有了我们今天多样性普洱茶的丰富味蕾享受。

过去，茶园茶树及管理，关乎的是生计生活、家园建设、财产、地位，甚至与性命攸关；而今，更多的是与口感、健康、生态、传承以及人文关联牵扯着。

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